2,4-癸二烯酸乙酯
中文名：2,4-癸二烯酸乙酯
CAS：3025-30-7
中文别名：(E,Z)-2,4-癸二烯酸乙酯;2,4-癸二烯酸乙酯;2,4-葵二烯酸乙酯;反-2-顺-4-癸二烯酸乙酯;(2E,4Z)-2,4-癸二烯酸乙酯;4-癸二烯酸乙酯
英文名：FEMA 3148
性质：熔点;-60 °C 沸点;70-72℃0.05 mm Hg(lit.) 密度;0.905 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.486(lit.) FEMA;3148 | ETHYL TRANS-2,CIS-4-DECADIENOATE 闪点;>230 °F 储存条件;2-8°C
用途：GB2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
产品类别：羧酸及酯类香料

甲酸香草酯
中文名：甲酸香草酯
CAS：105-85-1
中文别名：3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇甲酸酯;甲酸香草酯;甲酸香茅酯/甲酸香草酯
英文名：CITRONELLYL FORMATE
性质：熔点;-58.7°C (estimate) 沸点;235℃(lit.) 密度;0.897 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.446(lit.) FEMA;2314 | CITRONELLYL FORMATE 闪点;198 °F CAS 数据库 105-85-1
用途：GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜、蔬菜类香精和李、柑橘类香精。
产品类别：羧酸及酯类香料

3-甲基硫代丁酸S-甲酯
中文名：3-甲基硫代丁酸S-甲酯
CAS：23747-45-7
中文别名：3-甲基丁硫酸-S-甲酯;3-甲基硫代丁酸S-甲酯;异戊酸甲硫*醇酯
英文名：S-Methyl isovalerate
性质：FEMA;3864 | S-METHYL 3-METHYLBUTANETHIOATE NIST化学物质信息 S-methyl 3-methylbutanethioate(23747-45-7) EPA化学物质信息 Butanethioic acid, 3-methyl-, S-methyl ester(23747-45-7)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品1.5～7.5；无醇饮料0.1～5；含醇饮料0.005～0.015；早餐谷物0.3～5；干酪、小吃食品0.5～1.5；糖果、糖霜、胶姆糖、水果冰品、明胶制品、布丁、加工水果、加工蔬菜，均0.01～0.03；调味品0.02～0.13；蛋制品、油脂，0.2～0.6；鱼制品、禽制品，0.05～0.15；冷饮0.2～5；调味汁、肉制品、乳制品、甜沙司，0.05～5；仿乳制品0.2～1.0；速溶咖啡和茶0.005～0.025；果酱、果冻0.01～0.05；果仁制品0.02～0.06；其他谷物0.2～1.0；复水蔬菜0.01～0.1；调味香料200~-10000；软糖0.01～5。
产品类别：羧酸及酯类香料

工厂推荐：
十二酸丁酯 CAS：106-18-3
惕各酸1-乙基己酯 CAS：94133-92-3
2-乙基丁酸烯丙酯 CAS：7493-69-8
肉桂酸苄酯 CAS：103-41-3
苯甲酸异戊酯 CAS：94-46-2
顺式-4-羟基-6-十二烯酸内酯 CAS：18679-18-0
环己基丙酸乙酯 CAS：10094-36-7
Z,Z-3-己烯酸-3-己烯酯 CAS：61444-38-0
异丁酸异戊酯 CAS：2050-01-3