丙位壬内酯
中文名：丙位壬内酯
CAS：104-61-0
中文别名：G-戊基丁内酯;γ-壬内酯;γ-戊基丁内酯;二氢-5-戊基-2(3H)-呋喃酮;椰子酯;正戊基丁内酯;alphs-戊基-gama-丁内酯;椰子醛
英文名：gamma-Nonanolactone
性质：沸点;121-122℃6 mm Hg(lit.) 密度;0.976 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.447(lit.) FEMA;2781 | GAMMA-NONALACTONE 闪点;>230 °F 储存条件;Store below +30°C. CAS 数据库 104-61-0(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2(3H)-Furanone, dihydro-5-pentyl-(104-61-0) EPA化学物质信息 2(3H)-Furanone, dihydro-5-pentyl-(104-61-0)
用途：概述椰子醛又称γ-壬内酯、γ-Nonanoiclactone、正戊基丁内酯，为无色或略带黄色透明油状液体，有清甜的椰子香气，冲淡时有桃杏气息。天然品存在于桃、杏、番茄、朗姆酒和炒大麦中。以庚醛与丙二酸反应生成壬烯酸，再加入85%的硫酸搅拌，经洗涤后减压蒸馏而得。用于配制椰子、桃子、杏子等食用香精，也用于栀子、月下香花等化妆和皂用香精的调制等。理化性质相对分子质量156.23。相对密度0.965—0.970，沸点137—138℃(14×133.322Pa)，折光率1.445—1.450。闪点132℃。几乎不溶于水，溶于大多数有机溶剂，以1：5(体积)溶于50%乙醇、以1：2(体积)溶于60%乙醇。
产品类别：羧酸及酯类香料

1-异丙基-4-甲基环己基-2-醇乙酸酯
中文名：1-异丙基-4-甲基环己基-2-醇乙酸酯
CAS：
中文别名：薄荷醇乙酸酯;DL-乙酸薄荷酯
英文名：DL-MENTHYL ACETATE
性质：沸点;228-229℃(lit.) 密度;0.922 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.447(lit.) 闪点;198 °F
用途：用作合成香料
产品类别：羧酸及酯类香料

3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯
中文名：3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯
CAS：126-64-7
中文别名：3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯;苯甲酸里哪(醇)酯;苯甲酸芳樟酯
英文名：LINALYL BENZOATE
性质：沸点;213℃(lit.) 密度;0.98 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2638 | LINALYL BENZOATE 折射率 n20/D 1.508(lit.) 闪点;>230 °F
用途：含量分析按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.5g。滴定前的回流时间改为4h。计算中的当量因子(e)取129.2。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.31；冷饮0.42；糖果1.2；焙烤食品1.6；布丁类0.28。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）苯甲酸芳樟酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;淡黄至棕黄色液体。呈强烈的月下香香气和柑橘类香味。沸点263℃，闪点98℃。溶于乙醇、氯仿和乙醚，不溶于水。天然品存在于依兰油、月下香油等中。用途;香料。主要用于各种花香型香精和柑橘、杂锦水果、浆果类香精。生产方法;由芳樟醇和苯甲*酰氯在吡啶存在下反应而得。
产品类别：羧酸及酯类香料

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