4-甲氧基苯甲醇甲酸酯
中文名：4-甲氧基苯甲醇甲酸酯
CAS：122-91-8
中文别名：4-甲氧基苯甲醇甲酸酯;甲酸对甲氧苄酯;甲酸茴香酯
英文名：4-METHOXYBENZYL FORMATE
性质：沸点;220℃(lit.) 密度;1.035 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.523(lit.) FEMA;2101 | ANISYL FORMATE 闪点;113 °C
用途：含量分析按GT-10-4方法用非极性柱进行气相色谱法分析。毒性GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：饮料3.2；冰淇淋3.9；糖果7.9；焙烤食品14；明胶和布丁0.20。FDA§172．515(1994)：适度为限。化学性质;无色至淡黄色液体。呈甜的花香和零陵香豆似香气。沸点220℃。不溶于水、甘油、丙二醇，溶于乙醇、有机溶剂和油类。用途;GB2760—1996允许使用的食用香料。生产方法;由甲酸与茴香醇酯化而得。
产品类别：羧酸及酯类香料

肉桂酸苄酯
中文名：肉桂酸苄酯
CAS：103-41-3
中文别名：3-苯基-2-丙烯*酸苯甲酯;苯丙烯*酸苄酯;肉桂酸苯甲酯;肉桂酸苄酯;3-苯基丙烯*酸苄酯;beta-苯基丙烯*酸苄酯;Β-苯丙烯*酸苄酯;苄基肉桂酸
英文名：Benzyl cinnamate
性质：熔点;34-37℃(lit.) 沸点;195-200℃5 mm Hg(lit.) 密度;1.11 折射率;1.4025-1.4045 FEMA;2142 | BENZYL CINNAMATE 闪点;>230 °F 储存条件;2-8°C 溶解度;alcohol: soluble(lit.) 形态 Crystalline Mass or Liquid After Melting 颜色 Clear colorless to yellow 水溶解性;PRACTICALLY INSOLUBLE Merck;14,1130 BRN;2051339 CAS 数据库 103-41-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Benzyl cinnamate(103-41-3)
用途：含量分析按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.6g。计算中的当量因子(e)取119.1。毒性ADI1.25mg/kg(CE)。LD505530mg/kg(大鼠，经口)使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮2.5；糖果6.7；焙烤食品6.6；布丁类3.0～5.0；胶食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）肉桂酸苄酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;白色至微黄色闪光性结晶。呈甜香脂气和蜂蜜气味。约350℃时分解，凝固点34.5℃(偶尔在0℃能维持液态数小时之久)，顺式熔点30℃，反式熔点35～36℃，沸点350℃或195℃[667Pa(5mmHg)]。溶于乙醇和大多数非挥发性油，部分溶于挥发性油，不溶于甘油和丙二醇及水。天然品含于秘鲁香脂、吐鲁香脂等中。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、梨、杏等型香精。用途;用于配制人造龙蜒香，在东方型香精中作为定香剂，也用于皂用、化妆用及食品果实香精的调香原料用途;该品具有香脂所特有的香气，主要用在配制人造龙蜓香，在东方型香精中作为定香剂，也用作皂用、化妆用及食用果实香精的调香原料。生产方法;由肉桂酸钠与氯化苄反应而得。生产方法;一般由苯甲醇与桂酸酯化而成。由过量桂酸钠与氯化苄在水中共热至110～115℃而成。由桂酸钠与过量氯化苄在二*乙胺存在下共热而得。类别易燃???体毒性分级中毒急性毒性口服-大鼠LDL0:5530毫克/公斤;口服-豚鼠LD50;3760毫克/公斤刺激数据皮肤-兔子500毫克轻度bao zha 物危险特性有轻度过敏反应和皮肤刺激作用可燃性危险特性较易燃液体;受热分解刺激烟雾储运特性通风低温干燥灭火剂干粉,泡沫,沙土,二氧*化碳,雾状水
产品类别：羧酸及酯类香料

3-己烯酸乙酯
中文名：3-己烯酸乙酯
CAS：35926-04-6
中文别名：3-己烯酸乙酯
英文名：1-HEXEN-3-YL ACETATE
性质：3-己烯酸乙酯的化学性质请参考众化网相关介绍
用途：化学性质;无色至淡黄色液体，呈强烈青草气味。沸点198℃。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。生产方法;由顺-3-己烯醇与乙酸酯化而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

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