3-((2-巯基-1-甲基丙基)硫)-2-丁醇
中文名：3-((2-巯基-1-甲基丙基)硫)-2-丁醇
CAS：54957-02-7
中文别名：3-((2-巯基-1-甲基丙基)硫)-2-丁醇;alpha-甲基-beta-羟基丙基alpha-甲基-beta-巯基丙基硫醚;Α-甲基-Β-羟基丙基Α-甲基-Β-巯基丙基硫醚;Α-甲基-Β-羟丙基-Α'-甲基-Β'-巯基丙基硫醚
英文名：3-((2-Mercapto-1-methylpropyl)thio)-2-butanol
性质：3-((2-巯基-1-甲基丙基)硫)-2-丁醇的化学性质请参考百度百科相关介绍
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA：焙烤制品、肉制品、汤品，均0.75mg/kg。
产品类别：合成香料

3-甲硫基丁醛
中文名：3-甲硫基丁醛
CAS：16630-52-7
中文别名：3-(甲硫基)-丁醛;3-甲硫基丁醛;3-(甲基硫代)丁醛;3-(甲基硫代)丁醛,95%;3-甲硫基丁醛,96%
英文名：3-(Methylthio)butanal
性质：沸点;62-64℃10 mm Hg(lit.) 密度;1.001 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 4.1 (vs air) 蒸气压 60 mm Hg ( 20 ℃) 折射率 n20/D 1.476(lit.) FEMA;3374 | 3-(METHYLTHIO)BUTANAL 闪点;144 °F 敏感性;Air Sensitive CAS 数据库 16630-52-7(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 Butanal, 3-(methylthio)-(16630-52-7)
用途：GB2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料；用于生产调味料
产品类别：合成香料

二乙基二硫醚
中文名：二乙基二硫醚
CAS：110-81-6
中文别名：二乙基二硫醚;二乙基二硫;乙基二硫醚;二硫化二乙酯;二硫化二乙基;乙二硫乙烷;乙硫乙烷;二乙基二硫化物
英文名：Diethyl disulfide
性质：熔点;95-98.5℃(lit.) 沸点;152 °C 密度;0.993 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 5.9 (vs air) 折射率 n20/D 1.506(lit.) FEMA;4093 | DIETHYL DISULFIDE 闪点;104 °F 储存条件;−20℃ 溶解度;H2O: passes test 形态 liquid 水溶解性;Soluble in water. BRN;1098273 CAS 数据库 110-81-6(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Disulfide, diethyl(110-81-6) EPA化学物质信息 Disulfide, diethyl(110-81-6)
用途：杀菌剂乙蒜素的中间体；用作有机合成中间体
产品类别：合成香料

类似品种：
1-丁烯基甲基硫醚 CAS：32951-19-2
二乙基三硫醚 CAS：3600-24-6
二烯丙基二硫 CAS：2179-57-9
烯丙基甲基二硫醚 CAS：2179-58-0
正十二烷基甲基硫醚 CAS：3698-89-3
糠基丙基二硫醚 CAS：252736-36-0
乙基丙基三硫醚 CAS：31499-70-4
甲基3-甲基-1-丁烯基二硫醚 CAS：233666-09-6
双正癸基二硫醚 CAS：10496-18-1