长叶薄荷酮
中文名：长叶薄荷酮
CAS：89-82-7
中文别名：(5R)-5-甲基-2-(1-甲基亚乙基)环己酮;长叶薄荷酮;R-(+)-长叶薄荷酮;长叶薄荷酮/胡薄荷酮;叶薄荷酮;(+)-蒲勒酮;长叶薄荷酮/胡薄荷酮/(5R)-5-甲基-2-(1-甲基亚乙基)环己酮;长叶薄荷酮(92%)
英文名：(+)-PULEGONE
性质：沸点;224℃(lit.) 比旋光度;D20 +21°; 20546 +28.2° 密度;0.937 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气压 138 mm Hg ( 25 ℃) 折射率 n20/D 1.488 FEMA;2963 | PULEGONE 闪点;185 °F 储存条件;2-8℃ 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to yellow 最.*大波长(λmax) 255nm(lit.) Merck;14,7937 InChIKey NZGWDASTMWDZIW-MRVPVSSYSA-N CAS 数据库 89-82-7(CAS DataBase Reference)
用途：芳香族酮
产品类别：酮类香料

3-甲基苯基丙酮
中文名：3-甲基苯基丙酮
CAS：18826-61-4
中文别名：3-甲基苯基丙酮;(M-甲苯基)丙酮;间甲基苯基丙酮
英文名：3-METHYLPHENYLACETONE
性质：沸点;228.81°C (rough estimate) 密度;0.9332 (rough estimate) 折射率;1.5135-1.5155 储存条件;Refrigerator (+4°C)
用途：实验室，科研
产品类别：酮类香料

2-十三烷酮
中文名：2-十三烷酮
CAS：593-08-8
中文别名：2-十三酮;2-十三烷酮;2-十三酮,98+%;十三烷酮-2;甲基[正]十一基酮;甲基十一基酮;甲基十一烷酮;甲基十三酮
英文名：2-Tridecanone
性质：熔点;24-27℃(lit.) 沸点;134℃10 mm Hg(lit.) 密度;0.822 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.435(lit.) FEMA;3388 | 2-TRIDECANONE 闪点;>230 °F 储存条件;Store below +30°C. BRN;1757402 稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 数据库 593-08-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Tridecanone(593-08-8) EPA化学物质信息 2-Tridecanone(593-08-8)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA：冷饮、糖果、烘烤食品、胶冻、布丁、人造奶油，均3.0mg/kg。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）2-十三酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;白色蜡质或无色结晶小片，呈蜡香、脂香、壤香、乳品和椰子香气，带坚果和药草气味。沸点263℃，或162℃(2000Pa)，闪点107℃。不溶于水，极易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙二醇、油类和苯。天然品存在于椰子油、棕榈油切达干酪、芒果等中。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于蘑菇、椰子、菠萝蜜、鸡、干酪、熏猪肉等香精。生产方法;由月桂酸和醋酸的混合物加热至450℃通过氧化钍催化剂而成。
产品类别：酮类香料

相关产品：
长叶薄荷酮 89-82-7
4'-氟苯丙酮 456-03-1
覆盆子酮 5471-51-2
苄基丙酮 2550-26-7
对甲基苯乙酮 122-00-9
二苯甲酮 119-61-9
对甲氧基苯乙酮 100-06-1
5,6-二氢-6-戊基-2H-吡喃-2-酮 16400-72-9
2-羟基-2-环已烯-1-酮 10316-66-2